OKOK 我知道我還沒寫雙子
但是巨蟹座守護星是月亮也是今天的重點,我也知道我還沒寫150度的星座相處
因為好累..... 所以動動手來做東西吃
(說好得減肥呢?!)
然後本次做的很成功,不過很醜,所以放照片放後面
下次中秋節是一年後,大家到時再來看看我的月餅有沒有做比較漂亮好了
所以先擺上我的個人照一張 ....舖哈哈... 報名我的占星塔羅OR命裡班的話我在來做給乖巧的學生吃好了~ !! (有人要報名嘛?) 哈
不過跟我聯絡或詢問都歡迎留言喔
今天這個比之前的有稍微難一點點喔
(最近都在寫食譜真的是很不負責任的占星師阿 我會反省的)
我們需要
材料:
1.低筋麵粉 28 g
2.蜂蜜18g
3.融化的奶油 8 g
4.鹽一點點點
5.喜愛的餡 7~8g (隨便用了草莓醬)
以上總共可以做兩顆,因為覺得會失敗,所以做的份量超少,大家再依照分量要做什麼就多加點喔
做法:
1. 將一半的麵粉+鹽+糖漿+油攪拌均勻成蜂蜜餅皮(不用伴太久)
2. 分成兩坨,然後用手壓平
4. 把草莓醬塞進去然後包好
5. 因為沒有模,所以蠻醜的就圓圓的就好了,不求好看只求好吃然後就可以準備烤了
6.烤箱預熱攝氏150-170 度,烤 15 分鐘
馬上吃掉的話是脆皮月餅喔
也沒有想要多塗蛋黃在外面(懶得多打蛋),所以基本上長這樣,其實就是草莓醬餅。
然後沒熟&熟的硬塊混在一起有奇異得好吃感。
另一個嘗試想做成新月的樣子不過失敗了整個爆炸。就留這個滿月的好了。
今天也賞不到月,不如大家來自己做月餅吧。
然後懷著感恩月亮的心,祈求月亮的賜福,或者去附近的廟拜土地公或月老,就能開運囉。